A dica de hoje é uma receita deliciosa de um macarrão cheese. Dei este nome pelo fato de ir dois tipos de queijo e por ter sido feito por mim e meu namorado.
Então vamos aos ingredientes:
01 pacote de macarrão parafuso
Óleo
Sal
02 colheres de manteiga
02 colheres de farinha de trigo
02 copos de leite
20 fatias de queijo cheddar
350 g da queijo parmesão
400 g de bacon
Modo de preparo:
- Faça o macarrão ao dente, lave o e leve a uma travessa. (Dica coloque óleo na água para não agarrar e o sal para dar o tempero).
- Frite o bacon com pouco óleo e separe em um recipiente sem o óleo.
- Rale o queijo parmesão e deixe separado.
Para o molho chesse faça o passo a passo abaixo:
Coloque na panela as 02 colheres de manteiga e deixe derreter.
Em seguida despeje a farinha de trigo e vai mexendo sem parar até começar a engrossar.
Acrescente o leite aos poucos e vai mexendo e até ficar como se fosse um molho grosso.
Adicione as fatias picadas do cheddar e vai mexendo até o queijo todo derreter e ficar com este ponto abaixo, bem consistente.
Quando o molho cheese estiver pronto despeje o sobre o macarrão.
Acrescente os bacons picados e o queijo parmesão ralado.
Leve ao forno para gratinar, quando começar a derreter retire do forno e sirva quente.
Ele vai ficar com esta cara maravilhosa e vai ficar mais gostoso ainda.
Agora é só saborear.
O prato rende 08 porções e leva uns 50 minutos para ficar pronto ou menos.
Espero que tenham gostado da receita. Se alguém fizer deixe o comentário abaixo de como ficou.
Beijinho
=)
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